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北方水稻冷害的類型主要有三種。

1、延遲型冷害：是水稻從播種到抽穗前各生育時期遇到較低溫度的危害。主要表現(xiàn)為：因低溫延遲水稻生長發(fā)育，穗分化和抽穗日期顯著延遲，或灌漿結(jié)實期溫度明顯降低，以致成熟不良造成減產(chǎn)。受害嚴重者直到收割期穗部仍然直立，甚至顆粒無收。受害輕的穗中下部多為空癟粒，岀米率低，米質(zhì)差。尤其是種植晚熟品種，抽穗期延遲，減產(chǎn)更為嚴重。

2、障礙型冷害：是在水稻生殖生長期即穎花分化期到抽穗開花期間，遭受短時間異常的相對強低溫，使花器的生理機制受到破壞，造成穎花不育，形成大量空殼而嚴重減產(chǎn)。穗頂部不孕粒多，穗基部少。

3、混合型冷害：是指延遲型冷害和障礙型冷害在同一年度中發(fā)生。生育初期遇低溫延遲生育和抽穗，孕穗、抽穗、開花又遇低溫造成不育，又延遲成熟，發(fā)生大量空癟粒。

低溫冷害造成北方稻區(qū)水稻產(chǎn)量很不穩(wěn)定，一般減產(chǎn)20%，嚴重的減產(chǎn)50%以上，甚至絕產(chǎn)。

在東北地區(qū)，水稻生長期短、氣溫低，從播種到秋季成熟各生育階段，隨時都可能遭受低溫危害。隨著栽培技術水平的提高，對防御延遲型冷害的能力也大幅度提高。但是近年隨著氣候的變化，特別是7—8月份常常出現(xiàn)階段性低溫，障礙型冷害成為今后主要冷害類型。未來的氣候變化是難以預測的，因此在現(xiàn)實生產(chǎn)中確立低溫年份能夠穩(wěn)產(chǎn)的指導思想。